Česká kuchyně je bohatá a pestrá, plná výrazných chutí a tradičních receptů, které se předávají z generace na generaci. Její základy tvoří především jednoduché, syté a chutné pokrmy, které vycházejí z dostupných surovin. Které recepty jsou klasikou české kuchyně?

Polévky

Polévky jsou v české kuchyni velmi důležité a často se podávají jako první chod. Mezi nejoblíbenější patří:

  • Česnečka: Silný vývar z česneku, často doplněný bramborami, vejcem a krutony.
  • Kulajda: Krémová polévka z hub, brambor a kopru, zjemněná smetanou.
  • Gulášová polévka: Hustá polévka inspirovaná maďarským gulášem, plná masa, papriky a brambor.

Hlavní jídla

Hlavní jídla české kuchyně jsou často velmi sytá a kaloricky bohatá. Zde jsou některé z nejoblíbenějších pokrmů:

  • Svíčková na smetaně: Hovězí maso podávané s hustou omáčkou ze zeleniny, koření a smetany, obvykle doplněné knedlíky.
  • Vepřo knedlo zelo: Klasické české jídlo složené z pečeného vepřového masa, houskových knedlíků a dušeného zelí.
  • Kachna se zelím a knedlíky: Pečená kachna podávaná s červeným nebo bílým zelím a houskovými nebo bramborovými knedlíky.

bramboráky

Přílohy

Knedlíky jsou nezbytnou součástí české kuchyně a existuje mnoho jejich variant:

  • Houskové knedlíky: Vyrobené z kynutého těsta s přidáním kostek housky.
  • Bramborové knedlíky: Základ tvoří brambory a mouka.
  • Ovocné knedlíky: Sladká varianta knedlíků, plněná ovocem, jako jsou švestky nebo jahody, a posypaná cukrem a mákem.

Sladkosti a dezerty

Česká kuchyně nabízí také mnoho lahodných dezertů:

jahodové knedlíky
  • Koláče: Sladké pečivo plněné různými náplněmi, jako jsou tvaroh, mák, povidla nebo ovoce.
  • Buchty: Plněné sladké pečivo, často s náplní z tvarohu, máku nebo povidel.
  • Medovník: Sladký dort z vrstev medového těsta a krémové náplně.

Které klasické recepty české kuchyně připravíte už do 30 minut?

Showing 1 to 10 of 10 results

  • smažák

    Rychlý smažený sýr - dokonalý smažák

    Smažený sýr je považován za jeden z kulinářských pokladů České republiky. I když jeho kořeny sahají mimo naše území, stal se nedílnou součástí české gastronomie. Jaká je historie tohoto oblíbeného pokrmu a jak připravit smažený sýr tak, aby byl dokonalý?

  • česnečka s bramborami

    Rychlá domácí česnečka s bramborami

    Už naše maminky a babičky věděly, že česnečka je lék. Tato česká klasika vás zaručeně postaví na nohy. Až už vás zkolila chřipka, nebo pořádný mejdan. Posílí váš imunitní systém a je velmi jednoduchá a rychlá na přípravu. Ideální volba nejen pro chladné dny!

  • kulajda

    Rychlá kulajda

    Kdo by neznal kulajdu. Chuť hub, kopru a brambor v dokonalé harmonii se smetanou a vejcem, kterého žloutek je krásně krémový. Pokud houby milujete stejně jako my, tak rychlou kulajdu musíte vyzkoušet.

  • Gulášová polévka

    Rychlá gulášová polévka

    Gulášová polévka je česká klasika, která zasytí a zahřeje. Hodí se na oběd i večeři. Když ji doplníte chlebem nebo houskou, klidně zastate celé jídlo. Pro naši rychlou alternativu jsme zvolili kombinaci mletého krútiho masa a pikantní klobásy. Díky tomu polévku připravíte rychle, ale typická chuť jí rozhodně chybět nebude.

  • smaženice s vejci

    Rychlá houbová smaženice s vejci

    Houbová smaženice je základním receptem pro každého milovníka houbaření. Když se v lese zadaří, je dobré mít připravený recept, který umožní rychle zpracovat velké množství hub. Smaženice se skládá převážně z hub doplněných trochou vajec. Je důležité vědět, jak smaženici připravit tak, aby zůstaly houby pevné a pokrm nebyl příliš těžký na žaludek.

  • zelňačka

    Rychlá zelňačka jako od babičky

    Zelňačka je tradiční česká polévka, která je oblíbená nejen pro svou bohatou chuť, ale také pro své zdravotní benefity. Kysané zelí je bohaté na vitamíny a prospěšné bakterie, které podporují trávení a posilují imunitní systém. Tato polévka je ideální volbou nejen pro chladné dny a snadno se připravuje. Naši verzi zelňačky zvládnete pochopitelně do 30 minut.

  • katův šleh

    Bleskový katův šleh

    Klasický recept z útrob našich hospod. Katův šleh zná snad každý a - ruku na srdce - i když obvykle dáte spíš na Polreicha nežli na Babicu, tak tento pokrm z vepřového mase z času na čas přijde k chuti. Zejména, pokud dokážete připravit i jeho extra snadnou a rychlou alternativu.

  • koprovka s vejcem

    Super rychlá koprovka s vejcem

    Česká klasika, kterou můžete pouze milovat - nebo naopak nesnášet. Někomu připomíná školní jídelnu, ale pravda je, že koprovka s vejcem a bramborem je skvělou volbou vždy když si chcete vzpomenout na dětství. A s naší rychlou verzí koprovky nestrávíte u plotny celé hodiny. Jako vždy to s námi zvládnete už do 30 minut.

  • bramboračka se zeleninou

    Rychlá bramboračka se zeleninou

    Česká klasika pro všechny milovníky hub. Pokud stejně jako my milujete houby, potom je bramboračka ideální cestou, jak si na nich pochutnat. Tento chutný vývar se zeleninou a houbami připravíte zaručeně do 30 minut. Naše verze bramboračky je totiž nejen snadná, ale také opravdu rychlá.

  • kapustové karbanátky

    Bleskové kapustové karbanátky

    Karbanátky k české kuchyni nepochybne patří. A bleskové kapustové karbanátky jsou skvělou volbou nejen pro všechny milovníky zeleniny. Tato jednoduchá a rychlá verze tradičního pokrmu vám umožní připravit výživné jídlo už během několika minut...

Zobrazit více klasické české recepty
reklama
reklama
reklama
reklama