Těstoviny se vyplatí mít doma nakoupené do zásoby. Díky tomu, že jsou trvanlivé, není problém se zásobit, když jsou zrovna v akci za výhodnější cenu. Ale nemusíme kupovat ty nejlevnější - výborné jsou např. semolinové těstoviny, které se nerozváří, a stále oblíbenější jsou těstoviny celozrnné, protože jsou výživnější. Vybírat můžeme z různých produktů, které se liší nejen tvarem, ale i složením, případně ochucením. A samozřejmě - odlišné typy těstovin se hodí pro odlišné způsoby využití a podávání. .

Salát s těstovinovou rýží a mozzarellou
Salát s těstovinovou rýží a mozzarellou

Báječné těstovinové saláty

Těstoviny jsou výbornou součástí mnoha salátů. Mimo jiné jsou skvělé tím, že každý salát jednoduše a poměrně levně "nastaví". Nejprve těstoviny uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali trošku oleje, aby se vzájemně neslepovaly. Pak je scedíme a vychladíme. Postup bude rychlejší, když těstoviny propláchneme studenou vodou a necháme okapat - k tomu nám výborně poslouží cedník. Pak už záleží jen na surovinách, které máme k dispozici a výsledkem bude výborný, osvěžující a sytý salát. Kromě zeleniny se do něj budou hodit sýry, vařená vajíčka i kousky masa. Vyzkoušejte především kuřecí a také tuňáka. Co se týče zeleniny, tak salát by měl být lákavý i na pohled. Efektní zeleninou je barevná paprika, lákavě působí rukola nebo bazalka, malá rajčátka se do salátu hodí také báječně. Přidat můžeme jemně krájený pórek. O atraktivitu se postará i příjemná vůně, použijeme oblíbené koření a jemné bylinky.

Krémové těstoviny s hráškem a řeřichou
Krémové těstoviny s hráškem a řeřichou

Těstoviny s lahodnou omáčkou

Těstoviny stačí doplnit trochou pesta, buď domácího nebo koupeného, a máme hotovo. Pesto může být bazalkové, petrželové s česnekem, z medvědího česneku, bylinkové. Když ještě pokrm trochu ozdobíme čerstvou zeleninou, bude vypadat luxusně navzdory jednoduchosti. Těstoviny s chutnou omáčkou, třeba ještě posypané sýrem, jsou oblíbeným jídlem našich dětí. Takové špagety s rajčatovou omáčkou a posypané strouhaným sýrem uvaříme během chvilky a naši potomci z nich budou mít často větší radost než z jídla, na přípravu daleko komplikovanějšího. Omáčka ale nemusí být jen rajčatová, výběr je daleko širší. Úspěch budou mít i sýrové a zeleninové omáčky, dokonce i špenát, který svou konzistencí hustou omáčku připomíná. Pokud máte zavařené lečo, stačí ho jen ohřát, případně posypat sýrem, a špagety budou chutnat skvěle. V nouzi na těstoviny postačí jen koupený kečup a strouhaný eidam.

Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty
Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty

Zapečené těstoviny na různé způsoby

Uvařené těstoviny scedíme a doplníme tím nejvhodnějším, co naše lednička zrovna nabízí. Výbornou volbou jsou uzeniny nebo mleté maso, zelenina různého druhu (především kapie, cibule, pórek, mrkev, zelený hrášek, kukuřice, cherry rajčátka) a podušené houby. Těstoviny smícháme s vybranými surovinami a rozložíme na vymazaný plech. Tvrdší zeleninu předem krátce podusíme, měkčí druhy je možné použít přímo. Do směsi přidáme trochu strouhaného sýra a vše necháme krátce zapéct. Po chvíli pokrm zalijeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem a chvíli před dopečením ještě povrch posypeme strouhaným sýrem. Upečeme dozlatova a podáváme.

Těstoviny s pečeným chřestem, pancettou a rajčátky
Těstoviny s pečeným chřestem, pancettou a rajčátky

A něco hodně jednoduchého na závěr, co milují děti? Na těstoviny stačí dát trochu mletého máku, osladit je, případně ještě omastit rozpuštěným máslem. Výborně budou chutnat těstoviny s tvarohem, mletými ořechy i se strouhaným kokosem. Na doplnění pokrmu připravíme ovocný kompot.

Další inspiraci najdete v našich receptech. Přejeme dobrou chuť.

Showing 1 to 24 of 40 results

  • Krémové těstoviny s chřestem a hráškem

    Krémové těstoviny s chřestem a hráškem

    Krémové těstoviny s chřestem a hráškem jsou sázka na jistotu obzvláště na začátku léta, kdy je hlavní chřestová sezóna. Navíc vám postačí jen pět ingrediencí, abyste do půl hodiny tuto fantastickou dobrotu mohli servírovat.

  • Jednoduché těstoviny s brokolicí v jednom hrnci

    Jednoduché těstoviny s brokolicí v jednom hrnci

    Jednodušší to být nemůže: Jednoduché těstoviny s brokolicí v jednom hrnci. Náš rychlý recept se smetanou je super krémový, chutný a potřebujete jen jeden hrnec. Vyzkoušejte ho hned!

  • Krémové rajčatové těstoviny

    Krémové rajčatové těstoviny

    Využijte přebytek rajčat tím, že je upečete do omáčky, poté přimíchejte mascarpone a podávejte s těstovinami pro snadné jídlo během týdne.

  • Brokolicové těstoviny s klobásou

    Brokolicové těstoviny s klobásou

    Brokolicové těstoviny s klobásou jsou perfektní rychlá večeře. Oživte si tak běžné těstoviny uprostřed týdne. S klobásou, chilli a brokolicí už vám těstoviny nebudou připadat jako "nutné zlo" na unavená odpoledne.

  • Krémové těstoviny s krevetami

    Krémové těstoviny s krevetami

    Lahodné těstoviny s krevetami zazáří jako oběd či večeře, které máte za 20 minut na stole. Doporučujeme použít druh těstovin zvaný linguine, jejichž plochý povrch báječně naváže krémovou omáčku z crème fraîche.

  • Krémové těstoviny s hráškem a řeřichou

    Krémové těstoviny s hráškem a řeřichou

    Těstoviny s bylinkovým pestem jsou jednoznačná volba, když máte velký hlad, málo času a jen omezené množství surovin. Tyto jsou z čerstvého hrášku, řeřichy a zjemněné krémovým mascarpone. Pokud vám ani jedna ze surovin nechybí, rozpalte plotnu a hurá do díla, do půl hodiny máte hotovo.

  • Pikantní těstoviny s tuňákem

    Pikantní těstoviny s tuňákem

    Tyto jednoduché a rychlé těstoviny d tuňákem si vaši strávníci zamilují. Jde o rybí verzi špaget s rajčatovou omáčkou a masovými koulemi.

  • Citronové těstoviny s artyčoky a olivami

    Citronové těstoviny s artyčoky a olivami

    Toužíte po výborné večeři, která je hotová za čtvrt hodiny s minimálním úsilím a několika málo surovinami? Citronem ovoněné těstoviny s artyčoky a olivami jsou jasná volba! My jsme v receptu použili špagety, ale klidně zvolte jakýkoliv typ těstovin doma najdete.

  • Italské masové kuličky a těstoviny orzo

    Italské masové kuličky a těstoviny orzo

    Rychlou večeři nebo oběd můžete vyřešit snadno i rychle. Potřebovat budete mleté maso a rajčatovou passatu nebo pyré. Masovými koulemi v rajčatové omáčce s těstovinami nikdo nepohrdne.

  • Těstoviny s kuřecím masem a slaninou

    Těstoviny s kuřecím masem a slaninou

    Smíchejte kuřecí maso a slaninu s tagliatelle v lahodně krémové omáčce a připravte si tento snadný pokrm z těstovin. Podávejte se zeleným salátem jako snadnou večeři.

  • Těstoviny s hráškem a šunkou

    Těstoviny s hráškem a šunkou

    Máte hlad a v lednici je jen pár surovin? Pokud tam nejdete šunku, smetanu, sýr, v mrazáku hrášek a ve spíži těstoviny, máte vyhráno. Rychlé a snadné těstoviny s hráškem a šunkou vsází na osvědčenou kombinaci, která nezklame.

  • Těstoviny s kadeřávkem a pestem

    Těstoviny s kadeřávkem a pestem

    Zemité listy kadeřávku se skvěle doplňují s chuťově méně výraznými těstovinami. Tuto supersnadnou večeři připravíte z hrstky surovin a za půl hodiny ji máte na stole. Pesto použijte kupované, nebo si ho ze sezónních bylinek, česneku, oleje a parmazánu připravte sami.

  • Těstoviny s cherry rajčaty

    Cherry rajčátka a jarní cibulka skvěle fungují s penne, ale použít můžete jakékoli těstoviny. Pokrm také můžete vyšperkovat dalšími oblíbenými surovinami – třeba kousky opečené slaniny nebo olivami.

  • Těstoviny s cuketou a ricottou

    Těstoviny s cuketou a ricottou

    Měkký italský sýr, jako je ricotta, tvoří skvělý základ omáčky na těstoviny. Když ji smícháte s citronem, zeleninou, bylinkami a piniovými oříšky, úspěch je zaručen!

  • Jarní těstoviny

    Jarní těstoviny

    Zaručeným tipem na jednoduchý oběd nebo večeři do 20 minut jsou vydatné těstoviny se slaninkou a kozím sýrem. Ty krásně doplňuje zelený element zeleniny zvané kadeřávek, který vyniká spoustou blahodárných benefitů na náš organismus (prospívá pleti, srdci i trávicímu systému).

  • Rajčatové těstoviny s klobáskou

    Rajčatové těstoviny s klobáskou

    Kousky vepřové klobásky v pikantní rajčatové omáčce s těstovinymi? To je osvědčená kombinace, která nezklame. Jídlo připravíte do půl hodiny a potěšíte jím i dětské jedlíky.

  • citronové těstoviny

    Bleskové citronové těstoviny

    Čerstvé citronové těstoviny - to chutná jako dovolená v řecku nebo v slunné Itálii! Naše krémové špagety s citronovou omáčkou jsou hotové za 20 minut – perfektní jídlo, když spěcháte!

reklama
reklama
reklama
reklama