Banánový chlebíček s banánovými lupínky

Postup přípravy

• krok 1

  Troubu rozehřejte na 180 °C.

• krok 2

  Vymažte formu na chlebíček nebo srnčí hřbet a vyložte dno a boky pečicím papírem.

• krok 3

  Ušlehejte 140 g změklého másla a 140 g moučkového cukru do světlé pěny, poté pomalu přidejte 2 rozšlehaná velká vejce a trochu mouky.

• krok 4

  Vmíchejte zbývající mouku, 1 lžičku prášku do pečiva a 2 rozmačkané banány.

• krok 5

  Směs nalijte do připravené formy a pečte asi 50 minut, nebo dokud nebude těsto upečené. Bochník po 30 – 40 minutách v troubě kontrolujte v 5minutových intervalech špejlí. Z upečeného chlebíčku by špejle měla vyjít čistá.

• krok 6

  Po upečení nechejte 10 minut chladnout ve formě a poté vyjměte na mřížku.

• krok 7

  Smíchejte 50 g moučkového cukru s 2 – 3 lžičkami vody, abyste vytvořili tekutou polevu.

• krok 8

  Vršek chlebíčku pokapejte polevou a ozdobte hrstí banánových lupínků.