Stir-fry s vepřovým masem a rýžovými nudlemi
Báječný způsob, jak využít balíček mletého vepřového mletého masa: tohle stir – fry je hotové za chviličku, skvěle chutná a i když je z vepřového, obsahuje málo tuku
Blesková smažená rýže s vejcem a krevetami
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Přejít na suroviny
- 3 lžíce slunečnicový olej
- 100 g zázvorjemně nakrájený
- 50 g česnekjemně nakrájený
- 100 g krevetymalé oloupané vařené
- 1 svazek jarní cibulkabílé a zelené části oddělené a nakrájené
- 3 vejcerozšlehané
- 600 g vařená rýže(300 g nevařené)
- 50 ml rýžové vínonebo suché sherry
- 50 ml sójová omáčkasvětlá
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal462
- tuky14g
- nasycené3g
- sacharidy66g
- cukry3g
- vláknina2g
- proteín19g
- sůl2.88g
Postup přípravy
krok 1
Ve woku rozehřejte olej. Přidejte zázvor a česnek, poté krátce orestujte, dokud nechytnou barvu. Přidejte krevety, bílou část jarní cibulky a vařte další 3 minuty.
krok 2
Zalijte rozšlehaným vejcem, nechte pár sekund ztuhnout, poté vejce vařečkou rozdrobte a společně promíchejte.
krok 3
Přidejte uvařenou rýži a ještě vše smažte 10 minut. Přidejte zbytek jarní cibulky a dochuťte rýžovým vínem a sojovou omáčkou. Ihned podávejte.