Grilovaný chřest s mandlemi a máslem
Perfektní jednoduchá svačina, předkrm nebo příloha. Opečení dodá chřestu další chuťový rozměr, který perfektně doplní máslo a mandlové lupínky. Další důkaz, že skvělé jídlo nepotřebuje desítky surovin
Blesková treska zapečená se smetanou a brambory
- Příprava a čas vaření
- Celkový čas
- Hotovo za 15-20 minut
- Velmi snadné
- Porce 2
Přejít na suroviny
- 400 g uzená treska nebo hejk bez kostízbavená kůže a rozebraná na kousky
- 1 póreknakrájený na jemno
- hrst hladkoslitá petrželkanasekaná
- 142 ml smetana ke šlehání(40%)
- 2 brambora se slupkoukaždá o váze 200g, nakrájené co nejtenčí plátky
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal646
- tuky36g
- nasycené22g
- sacharidy38g
- cukry0g
- vláknina4g
- proteín45g
- sůl3.97g
Postup přípravy
krok 1
Rybu, pórek a petržel nandejte na dno mělké misky či nádoby určené do mikrovlnné trouby a společně promíchejte. Zalijte polovinou smetany a 5 lžícemi vody. Plátky brambor vyskládejte na rybu a pórek a pokapejte zbylou smetanou. Brambory dobře osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem.
krok 2
Nastavte na mikrovlnné troubě vysokou teplotu. Nádobu zakryjte potravinářskou fólií a několikrát ji špičkou nože propíchněte. Zapněte na nejvyšší stupeň a vařte dobu 8-10 minut. Jídlo by mělo bublat a brambory změknout - ověřte to propíchnutím špičkou nože. Odstraňte potravinářskou fólii a přepněte troubu na gril a grilujte, dokud brambory nezezlátnou. Nechte minutu odpočinout a poté podávejte přímo z misky či nádoby.