Brambory na plotně

Rozpusťte máslo ve velké pánvi s pokličkou. Když začne pěnit, přidejte brambory. Dobře protřepejte, aby byly pokryty máslem a v jedné vrstvě. Posypte trochou soli.

Přikryjte a vařte pomalu, asi 30 minut, často protřepávejte pánví, dokud nejsou brambory měkké. Nechte je v horkém másle a před podáváním posypte ještě solí a pepřem.