Mrkev na másle
Mladou karotku poduste na másle se špetkou cukru, který zvýrazní její sladkost
Šťouchané brambory s rukolou a citronem
6 porcí
Velmi snadné
Celkový čas:
Ultra snadný způsob, jak prezentovat dvě přílohy v jednom. Šťouchané brambory s rukolou a citronem jsou skvělou alternativou ke klasickým šťouchačkám. Díky rukole mají jemně pikantní nádech a citron zase dodá svěží šmrnc.
Přejít na suroviny
- 1 kg brambory nové
- 4 lzice olivový olej
- 2 citronypouze šťáva
- 50 g rukola listy
Nutriční hodnoty: Na jednu porci
- kcal186
- tuky8g
- nasycené1g
- sacharidy27g
- cukry0g
- vláknina2g
- proteín3g
- sůl0.3g
Postup přípravy
krok 1
Brambory vařte ve slupce asi 15 minut do měkka.
krok 2
Dobře sceďte, vraťte do pánve a rozdrťte nahrubo vidličkou.
krok 3
Vmíchejte olivový olej a citronovou šťávu a dochuťte vydatně solí a čerstvě mletým černým pepřem. Poté vmíchejte rukolu, dokud nezavadne.