reklama

Suroviny

  • 6 ks plátky ananasu, tenké
  • 6 ks plátky manga, nakrájené na kostičky
  • 18 až 24 plátků bresaola, (italská sušená šunka z hovězího masa)
  • 1 ks balení rukola nebo řeřicha
  • olivový olej, k podávání
  • balzamikový ocet, k podávání
  • olivová ciabatta, rozpečená (k podávání)

Postup přípravy

  • KROK 1

    Na ovocnou salsu míchejte ananas a mango. Na 6 talířů rozložte plátky bresaoly a na každý položte malou hrst rukoly nebo řeřichy. Těsně před podáváním je přelijte lžící ovocné salsy a zakápněte trochou olivového oleje a balzamikového octa. Podávejte s plátky rozpečené olivové ciabatty.

reklama
reklama
reklama
reklama