Celozrnné špagety s brokolicí a mandlemi
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- Porce 2
Přejít na suroviny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 červená chilli papričkazbavená semínek a nakrájená
- 3 stroužky česnekovénakrájené na tenké plátky
- 250 g celozrnných špaget
- 300 g brokolice s tenkými stonkynakrájené na kousky
- kůra z 1 citronu
- 25 g opražených mandlových plátků
- parmazánnastrouhaný, k podávání
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal638
- tuky23g
- nasycené3g
- sacharidy82g
- cukry6g
- vláknina16g
- proteín26g
- sůl0g
Postup přípravy
krok 1
Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Mezitím na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte chilli papričku a česnek a restujte na mírném ohni dozlatova. Sundejte z plotny.
krok 2
Špagety vložte do vroucí vody a vařte podle návodu na obalu. Na poslední 4 minuty vaření přidejte ke špagetám také brokolici.
krok 3
Po uvařené scedíme a přidáme do pánve k papričce a česneku. Promícháme, ochutíme citronovou kůrou, vmícháme také plátky mandlí. Podáváme sypané nastrouhaným parmazánem.