Croissanty s míchanými vejci

V misce rozšleháme vejce, nastrouhaný sýr, mléko a trochu libovolného koření (sůl, pepř).

Na pánvi rozehřejte olej s máslem a pak na ně vlijte rozmíchanou vaječnou směs. Míchejte, dokud nemají krémovou konzistenci. Nakonec vmíchejte nasekanou pažitku.

Croissanty podélně prokrojte na kapsu, ale tak, aby zůstaly spojené. Míchanými vajíčky pak naplňte croissanty.