Limetkový cheesecake

Cheesecaky

Cheesecake je typ koláče, který se těší oblibě již více než dva tisíce let. Jeho počátky sahají do starověkého Řecka, kde jej podávali během prvních olympijských her v roce 776 před Kristem. Řekové věřili, že tento koláč poskytne sportovcům energii a výživu. Cheesecake lze připravit v pečené i nepečené variantě, přičemž všechny spojuje jedno – vždy má křupavý tenký korpus a bohatou krémovou náplň.