Rychlý ovocný krambl
Připravte si rychlý ovocný dezert, když se objeví (i nečekaní) hosté. Příprava zapečeného ovoce s máslovou drobnekou trvá pouze 20 minut.
Custard (anglický žloutkový krém)
8 porcí
Snadné
Příprava
Vaření
Custard je tradiční britský žloutkový krém s vanilkovou příchutí, který je podobný našemu českému pudinku. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná a má širokou škálu využití. Můžete s ním polít knedlíky, ovoce, koláč nebo jíst samotný jen tak na lžičku.
Přejít na suroviny
- 1 l mléko
- 8 ks žloutek
- 140 g vanilkový cukr
- 3 lžíce kukuřičný škrob
- 3 lžíce hladká mouka
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal228
- tuky9g
- nasycené3g
- sacharidy31g
- cukry24g
- vláknina0g
- proteín8g
- sůl0.17g
Postup přípravy
krok 1
V hrnci přiveďte mléko k varu a poté ho okamžitě dejte pryč z plotny. V míse prošlehejte žloutky, vanilkový cukr a mouku. Mléko pomalu nalijte do vaječné směsi a dobře prošlehejte.
krok 2
Směs vraťte do hrnce, postavte na mírný oheň a míchejte 8-10 minut, dokud nezačne houstnout. Pak můžete podávat například se sladkými knedlíky nebo ovocem.