Nutriční hodnoty: na porci
Vložte 400 g jahod do kuchyňského robotu a rozmixujte na hladké pyré. Zbylé jahody nakrájejte na malé kousky a dejte stranou. Přidejte jogurt, kondenzované mléko a vanilku do robotu znovu prošlehejte, aby se vše spojilo.
Smetanu nalijte do misky a lehce šlehejte, dokud nebude tvořit měkké špičky. Přidejte zhruba jednu třetinu jahodové směsi, stěrkou smíchejte, přidejte zbylou jahodovou směs a nakrájené jahody a znovu promíchejte.
Polovinu směsi nalijte do mrazuvzdorné nádoby, posypte polovinou sušenek a polovinou lyofilizovaných jahod, poté zakryjte zbývající jogurtovou směsí a posypte druhou polovinou sušenek a druhou polovinou lyofilizovaných jahod. Uložte alespoň na 4 hodiny do mrazáku, dokud jogurt neztuhne. Vyjměte z mrazáku 10-15 minut před nabíráním. V mrazáku vydrží až 2 měsíce.
