Karamelizované kořeněné pekanové ořechy
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 2
Přejít na suroviny
- 2 lžíce krupicový cukr
- 1 lžíce voda
- 85 g pekanové ořechy
- špetka kajenského pepře
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal0
- tuky0g
- nasycené0g
- sacharidy0g
- cukry0g
- vláknina0g
- proteín0g
- sůl0g
Postup přípravy
krok 1
Do malé pánve dejte 2 lžíce cukru s 1 lžící vody. Zahřívejte 2 minuty bez míchání, dokud se cukr nerozpustí. Vsypte pekanové ořechy a společně karamelizujte, až cukr zezlátne a obalí ořechy. Posypte špetkou kajenského pepře, dochuťte trochou soli, poté vyklopte na pečicí papír a pomocí silikonové stěrky co nejvíce rozprostřete, aby se ořechy oddělily od sebe. Nechte vychladnout. Uložte do vzduchotěsné nádoby, kde vydrží až 1 týden.