![290820231693302721.jpeg Velikonoční čokoládové střepy](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/53/2023/08/290820231693302721.jpeg?quality=90&resize=556,505)
Velikonoční čokoládové střepy
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- + chladnutí
- Na 6–8 dárkových balíčků
Suroviny
- 600 g mléčná čokoláda
- 180 g barevná čokoládová minivajíčka
- 1 lžička lyofilozované maliny, drcené
Postup přípravy
- KROK 1
Čokoládu nalámejte do velké žáruvzdorné mísy. V hrnci přiveďte k varu vodu a poté na něj postavte misku. Voda se nesmí dotýkat dna misky! Čokoládu nechte pomalu rozpustit nad vodní lázní a občas zamíchejte stěrkou. Nejlepších výsledků dosáhnete temperováním čokolády (viz Tip na konci).
- KROK 2
Mezitím vyložte plech o rozměrech 23 x 33 cm pečicím papírem. Tři čtvrtiny mini vajíček vložte do pevného sáčku a rozbijte je nahrubo válečkem.
- KROK 3
Když je čokoláda hladká, nalijte ji na plech. Plech naklánějte ze strany na stranu, aby se čokoláda rozlila až do rohů. Posypte rozdrcenými a celými minivajíčky a poté kousky lyofilizovaných malin. Nechte ztuhnout, poté sejměte z papíru, nalámejte na střepy a zabalte do celofánu.