Fíkové kuličky s mandlemi
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Snadné
- 6 kuliček
Skip to ingredients
Suroviny
- 100 g mandle celé, opražené
- 500 g sušené fíky, odstraňte tvrdý stonek a střed
- 85 g sušené meruňky, na malé kousky
- 50 g sušené brusinky
- 1 lžíce brandy
- 1 lžíce med světlý
- 1 lžička hřebíček mletý
- 100 g sezamová semínka, opražená
Postup přípravy
- KROK 1
Mandle rozmixujte v kuchyňském robotu, dokud nebude většina nasekaná najemno, a poté je přendejte do velké mísy. Přidejte nahrubo nakrájené fíky a společně se sušeným ovocem, brandy, medem a hřebíčkem spojte v lepkavou pastu.
- KROK 2
Směs rozdělte na 6 stejných dílů a vytvořte kuličky. Sezamová semínka vyklopte na tác a pak v nich kuličky obalte, dokud nejsou celé pokryté. Tác volně zakryjte čistou utěrkou a fíkové kuličky nechte týden schnout. Poté je uložte. Takto vydrží na chladném místě 2 měsíce.