Grilované žampiony s provensálským kořením

Houby omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Pokud jsou velké a je-li to nutné, oloupejte je.

Česnek oloupejte a protlačte lisem.

Na marinádu si v samostatné misce smíchejte olej s česnekem a provensálskými bylinkami. Dochuťte lžičkou soli. Do hotové marinády přidejte očištěné houby.

Marinované houby pokládejte na grilovací rošt nebo podložku a opékejte z obou stran asi 5 minut.

Grilované houby posypte nasekanou petrželkou a podávejte s čerstvým pečivem.