Jahodová bruschetta
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Na 2 porce
Přejít na suroviny
- 2 plátky chleba s ořechy a sušeným ovocem
- 50 g máslo
- 200 g jahodyodstopkované a rozpůlené
- 4 lžíce medtekutý
- 1/4 lžičky vanilková pasta(nebo použijte extrakt)
- 3 lžíce plátky mandlípražené
- 1 špetka vločková sůl
- 4 lžíce ricotta(nebo více, podle chuti)
Nutriční hodnoty: Na porci
- kcal577
- tuky38g
- nasycené17g
- sacharidy49g
- cukry40g
- vláknina2g
- proteín11g
- sůl0.6g
Postup přípravy
krok 1
Chléb opečte v toustovači nebo na pánvi. Na pánvi rozpusťte čtvrtinu másla. Když se zpění, přidejte řezem dolů jahody a opékejte na vysokém ohni 2 minuty nebo dokud nezačnou karamelizovat. Přidejte zbývající máslo, med a vanilku a krouživým pohybem v pánvi vytvořte lepkavou omáčku. Vmíchejte mandle a sůl.
krok 2
Ricottu rozetřete na horkou bruschettu a poté na ni lžičkou rozdělte jahody a omáčku. Ihned podávejte.