Jahodový sirup

Postup přípravy

• krok 1

  V hrnci svařte cukr s vodou. Mezitím omyjte, okrájejte a rozpůlte jahody. Očištěné jahody přidejte do sirupu v hrnci a tyčovým mixérem rozmixujte. Lahve vypláchněte horkou vodou.

• krok 2

  Vymačkejte citron a přidejte šťávu do sirupu. Vše promíchejte a přeceďte přes jemné síto do misky. Jahodový sirup nalijte do čistých, vypláchnutých 500ml lahví. Sirup vydrží v chladu asi 4 týdny.