reklama

Suroviny

  • 100 g máslo změklé + 1 lžíce na vymazání formy
  • 140 g cukr krystal
  • 2 ks vejce
  • 140 g bílý jogurt
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 2 lžíce mléko
  • 250 g hladká mouka
  • 2 lžičky prášek do pečiva
  • 1 lžička soda
  • 125 g borůvky (nebo použijte mražené)

Postup přípravy

  • KROK 1

    Troubu rozehřejte na 200°C a vyložte formu na muffiny papírovými košíčky. Máslo a moučkový cukr ušlehejte do světlé pěny. Přidejte vejce a šlehejte 1 minutu, poté vmíchejte jogurt, vanilkový extrakt a mléko. Mouku, prášek do pečiva a sodu smíchejte v misce se špetkou soli. Suché i vlhké směsi smíchejte. Nakonec přidejte borůvky a směs rozdělte do košíčků na muffiny.

  • KROK 2

    Pečte 5 minut, poté snižte troubu na 180 °C a pečte dalších 15–18 minut dozlatova.

  • KROK 3

    Nechejte 10 minut chladnout ve formě, pak opatrně vyndejte na mřížku. Ve vzduchotěsné muffiny nádobě vydrží 3–4 dny.

reklama
reklama
reklama
reklama