Jednoduché květákové placičky

Postup přípravy

• krok 1

  Na květákové placičky očistěte květák, nakrájejte nahrubo a poté nasekejte v kuchyňském robotu. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Petržel omyjte a osušte, otrhejte lístky a nasekejte nadrobno. Sýr nastrouhejte nahrubo.

• krok 2

  Ve velké míse důkladně promíchejte nakrájený květák s cibulí, petrželkou, sýrem, ovesnými vločkami, vejci, tvarohem a kořením. Nechte 10 minut odležet při pokojové teplotě.

• krok 3

  Ze směsi vytvarujte 14 placiček. Strouhanku dejte do hlubokého talíře a placičky v ní obalte. V nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Talíř vyložte kuchyňským papírem.

• krok 4

  Zeleninové placičky smažte z obou stran na středně vysokém ohni 3–4 minuty z každé strany, dokud nebudou křupavé a dozlatova. Vyjměte z pánve a položte na připravený talíř.