Jednoduchý kiwi sorbet
- Příprava a čas vaření
- Celkový čas
- + navíc mražení
- Velmi snadné
- Pro 8 osob
Přejít na suroviny
- 500 kiwico nejzralejší
- 50 g krupicový cukr
- 1 limetašťáva vymačkaná
- 200 ml ananasový džus
Nutriční hodnoty: Na porci
- kcal70
- tuky0.3g
- nasycené0g
- sacharidy15.1g
- cukry0g
- vláknina1.6g
- proteín0.8g
- sůl0g
Postup přípravy
krok 1
Kiwi oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Smíchejte s cukrem a limetovou šťávou. Nechte 1 hodinu odstát, aby se cukr rozpustil.
krok 2
Směs vlijte do mixéru spolu s ananasovou šťávou a 200 ml vody a rozmixujte. S mixováním to ovšem nepřehánějte, semínka chcete zachovat vcelku. Pokud je rozmixujte, barva sorbetu nebude hezká. Směs ochutnejte a přidejte více cukru, pokud je málo sladká, nebo více limetky, pokud je naopak příliš sladká. Nalijte směs do zmrzlinového stroje a nechte umíchat sorbet. Poté jej přemístěte do mrazuvzdorné nádoby a uložte do mrazáku do chvíle, než jej budete chtít servírovat.