Name: Jednoduchý pampeliškový med
Total time: 1 h
Ingredients: 365 květů pampelišek; 2 citrony; 2 kg krystalového cukru

Postup přípravy

krok 1
Omyté pampeliškové květy vložte do čtyřlitrového hrnce a přelijte dvěma litry vody. Čtvrt hodiny povařte.
krok 2
Do druhého dne nechte květy louhovat, pak je vymačkejte přes plátno.
krok 3
Do čisté pampeliškové šťávy přidejte citrony (nakrájené na kolečka a zbavené pecek) a cukr.
krok 4
Vařte hodinu až devadesát minut; občas promíchejte zcela čistou, nejlépe pokaždé novou vařečkou.
krok 5
Horké plňte do sklenic, zavíčkujte je a obraťte.

Suroviny