Nutriční hodnoty: na porci
Předehřejte gril na vysokou teplotu. Mezitím jehněčí maso osolte a opepřete. Na talíř nasypte cukr, jednotlivé kotlety potřete hořčicí, posypte lístky rozmarýnu a obalte je v cukru.
Plech s nepřilnavým povrchem pokapejte trochou oleje. Brambory nakrájejte na co nejtenčí plátky, osušte papírovou utěrkou a pak je rozprostřete na plech tak, aby tvořily jednu vrstvu. Pokapejte je ještě trochou oleje, lehce opepřete a posypte několika dalšími lístky rozmarýnu. Položte na ně jehněčí kotlety a grilujte 10 minut bez otáčení, dokud nebudou kotlety i plátky brambor propečené a zlatavé.
