Omáčka z tahini a citronu
Tato hustá a krémová omáčka inspirovaná řeckou kuchyní je téměř jako dip – podávejte s pomalu pečeným masem, pečenou či grilovanou zeleninou nebo kousky chleba na namáčení.
Krevetový salát se špenátem a avokádem
- Příprava a čas vaření
- Příprava -
- Snadné
- 4 porce
Přejít na suroviny
- 1 ks chillipaprička
- 1 stroužek česneknajemno
- 1 ks limetka
- 1 lžíce sójová omáčka
- 1 lžíce sezamový olej
- 200 g krevetyvelké oloupané vařené
- 140 g špenátlisty, omyté a osušené
- 2 ks avokádo
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal201
- tuky15g
- nasycené2g
- sacharidy2g
- cukry1g
- vláknina3g
- proteín14g
- sůl2.8g
Postup přípravy
krok 1
Čerstvou chilli papričku nasekejte nadrobno, případně odstraňte semínka (pokud chcete zmírnit pálivost). Smíchejte ji ve velké míse s česnekem, limetkovou kůrou a šťávou, sójovou omáčkou a sezamovým olejem. Poté vložte do vzniklé zálivky krevety a promíchejte, aby se v ní pěkně obalily. Krevety nechte asi hodinu marinovat v lednici.
krok 2
Nakrájejte avokádo na kousky. Krevety vyndejte z marinády. Do marinády a vložte do ní špenátové listy, promíchejte, dokud se listy neobalí. Přemístěte do servírovací misky, navrch přidejte avokádo, krevety a servírujte.