![290820231693303372.jpeg](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/53/2023/08/290820231693303372.jpeg?quality=90&resize=556,505)
Kuřecí salát se sezamem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- 20 minut
- Snadné
- 2 porce
Suroviny
- 2 kuřecí prsa, bez kůže
- 85 g sójové boby, mražené
- 1 ks mrkev, na tenké nudličky
- 4 ks jarní cibulka, jemně nakrájená
- 140 g třešňová rajčata, rozpůlená
- 1 svazek koriandru, nasekaný
- 1 hrst thajská bazalka nebo obyčejná, nasekaná
- 85 g směs salátových listů a bylin
- 1 lžička sezamová semínka, pražená
Na dresink
- 1 ks limeta, kůra a šťáva
- 1 lžička Vybratrybí omáčka
- 1 lžička sezamový olej
- 2 lžičky chilli omáčka, sladká
Postup přípravy
- KROK 1
Kuře vložte do hrnce a přelijte studenou vodou tak, aby bylo zakryté. Sójové boby vložte do pařáku. Přiveďte kuře k mírnému varu, nad něj postavte boby a vařte obojí 8 minut.
- KROK 2
Mezitím si ve velké míse smíchejte ingredience na dresink. Když je kuře uvařené, nakrájejte ho na plátky a přidejte do dresinku spolu s fazolemi, mrkví, cibulí, rajčaty, koriandrem a bazalkou. Pořádně promíchejte, pak navršte na listy salátu a posypte sezamovými semínky.