Litá buchta s borůvkami

Postup přípravy

• krok 1

  Troubu předehřejte na 180°C. Dortovou formu o průměru 24 cm vyložte pečicím papírem.

• krok 2

  Omyjte borůvky pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce. Třetinu ovoce dejte stranou a zbytek posypte troškou mouky.

• krok 3

  Zbylou mouku smíchejte s práškem do pečiva. V samostatné misce vyšlehejte vejce s cukrem. Přidejte mléko a olej. Vzniklou hmotu smíchejte se suchými přísadami. Na závěr vhoďte borůvky posypané moukou.

• krok 4

  Těsto s borůvkami nalijte do připravené koláčové formy. Navrch poklaďte zbytkem ovoce. Pečte 45 minut, dokud nebude špejle čistá.

• krok 5

  Vychladlý koláč vyjměte z formy a posypte moučkovým cukrem.