Nutriční hodnoty: na porci
Rozpalte gril, položte na něj čtrtky papriky slupkou dolů a grilujte 5 minut nebo dokud přádně nezčernají. Gril nechte stále zapnutý.
Papriky přendejte do mísy, zakryjte potravinářskou fólií a nechte mírně vychladnout, potom je oloupejte a dužinu nakrájíte na proužky.
Dresink připravíte tak, že smícháte citronovou kůru, šťávu, uzenou papriku, olivový olej, podle chuti přidejte sůl a pepř. Polovinu dresingu promíchejte se špenátovými listy a rozdělte do 2 misek.
Lososa okořeňte a grilujte 5 minut nebo dokud nebude dostatečně propečený. Mezitím do hrnce přendejte sterilovanou cizrnu i s nálevem a ohřívejte po dobu 3-4 minut. Dobře sceďte a poté promíchejte se zbývajícím dresinkem a proužky papriky.
Ochucenou cizrnu lžící přendejte na špenát, navrch položte lososa a můžete servírovat.
