Losos se soba nudlemi
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Plus marinating
- Snadné
- Porce 2
Přejít na suroviny
- kousek zázvoru (3-4 cm)oloupaný a jemně nasekaný
- 1 stroužek česnekujemně nasekaný
- 6 lžic sójové omáčky
- 4 lžíce rýžového octa
- 4 filety lososaasi 140 g každý
- 200 g soba nudlí
- 350 g mražených sójových bobů
- 325g baby kukuřicenebo jiné zeleniny
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal531
- tuky22g
- nasycené4g
- sacharidy32g
- cukry9g
- vláknina7g
- proteín48g
- sůl2.2g
Postup přípravy
krok 1
V malé misce smíchejte zázvor, česnek, sóju a ocet. Přidejte lososa a nechte 10 minut marinovat. Rozpalte velkou nepřilnavou pánev. Rybu vyjměte z marinády a opékejte 2–3 minuty z každé strany, poté vlijte marinádu s troškou vody a 1 minutu nechte povařit.
krok 2
Uvařte nudle podle návodu na obalu. 3 minuty před koncem přidejte sójové boby a na poslední minutu přidejte zeleninovou směs. Vše pořádně sceďte. Nudle a zeleninu podávejte s lososem a omáčkou.