Mac and cheese z květáku a makaronů

Uvařte makarony podle návodu na obalu a na poslední 4 minuty přidejte květák.

Na pánvi rozpustíme máslo, poté vmícháme mouku s hořčičným práškem a vaříme 2 minuty. Postupně za stálého míchání přilévejte mléko, abyste získali hladkou omáčku. Do omáčky přidejte tři čtvrtiny sýra a trochu koření.

Makarony a květák sceďte a vmíchejte do sýrové omáčky. Přendejte do zapékací mísy, poté posypte zbylým sýrem a pod rozpáleným grilem nechte zezlátnout a bublat. Podávejte se zeleným salátem, chcete-li.