Malinové mojito

Maliny, limetku a cukr rozdělte do dvou vysokých sklenic a rozmačkejte jemným tloučkem nebo koncem barové lžičky. Ovoce by mělo začít pouštět šťávu, která se smísí s cukrem.

Vložte polovinu lístků máty do dlaně jedné ruky a druhou rukou poklepejte na lístky – tím je narušíte natolik, aby se uvolnila jejich chuť. A vhoďte je do jedné z připravených skleniček. Totéž opakujte i se zbývající mátou a tu poté vhoďte do druhé sklenice.

Do každé sklenice přidejte hrst ledu a poté rum. Promíchejte a dolijte perlivou vodou. Krátce promíchejte, dokud se vše nespojí, a ihned podávejte.