Malinové sněhové dortíky z mikrovlnné trouby
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- Na 4 porce
Přejít na suroviny
- 1 bílek
- 350g moučkový cukr
- 1 mletý kardamom
- rostlinný olejna vymazání
- 150 ml smetana ke šlehání
- 1/2 citronšťáva vymačkaná
- 250 g čerstvé maliny
Nutriční hodnoty: Na porci
- kcal550
- tuky20g
- nasycené11g
- sacharidy96g
- cukry94g
- vláknina2g
- proteín2g
- sůl0.1g
Postup přípravy
krok 1
Lehce ušlehejte bílek, poté vmíchejte moučkový cukr a kardamom, aby vznikla pevný fondán. Rozdělte ho na 8 kuliček o velikosti golfového míčku. Každou kuličku položte na pečicí papír potřený olejem a poté je vložte do mikrovlnné trouby. Zapněte ji na 30–40 sekund na vysoký výkon, dokud kuličky nezčtyřnásobí svou velikost. Nechte několik minut vychladnout, poté sundejte z papíru. Opakujte se všemi kuličkami.
krok 2
Smetanu vyšlehejte dotuha s polovinou citronové šťávy. Polovinu malin rozmačkejte a poté promíchejte se šlehačkou. Na talíř položte pusinku, na ni dejte trochu krému, na něj další pusinku a ještě trochu krému. Ozdobte několika celými malinami. Poprašte moučkovým cukrem a podávejte.