Malinový gin

Postup přípravy

• krok 1

  Maliny a cukr vysypte do 1,5l sterilizované sklenice. Nalijte gin, uzavřete sklenici a krouživými pohyby kolem dokola rozpusťte cukr. Uchovávejte na chladném a tmavém místě a první týden sklenici jednou denně otočte.

• krok 2

  Po 2-3 týdnech přeceďte gin přes sítko. Nalijte gin do mini lahviček a označte. Gin si zachová zářivě růžovou barvu po dobu několika měsíců a bude pitelný rok. Použijte opilé maliny do koktejlu nebo je proměňte v granitu.