Nízkosacharidové lívanečky s mandlemi

Rozklepněte vejce a oddělte bílky od žloutků. Bílky smíchejte se solí a vyšlehejte do tuhého sněhu.

V míse smíchejte proteinový prášek s mlékem, přidejte žloutky, mandle a promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Do těsta jemně vmíchejte sníh z bílků.

Rozehřejte nepřilnavou pánev cca o průměru 28 cm, potřete trochou oleje a polévkovou lžící klaďte těsto tak, abyste vytvořili na pánvičce 4 lívanečky.

Smažte lívance 2-3 minuty po každé straně, dokud nejsou zlatavě hnědé. Vychutnejte si lívance s oblíbeným ovocem.