Brusinková omáčka s pomerančovou marmeládou
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Na 8 porcí
Přejít na suroviny
- 300 g čerstvé nebo mražené brusinky
- 1 pomerančšťáva vymačkaná
- 50 g světlý třtinový cukr muscovado
- 100 g pomerančová marmeláda s kousky kůry
Nutriční hodnoty: Na porci
- kcal69
- tuky0g
- nasycené0g
- sacharidy16g
- cukry16g
- vláknina2g
- proteín0g
- sůl0g
Postup přípravy
krok 1
Na středně velkého rendlíku dejte brusinky s pomerančovou šťávou, cukrem a marmeládou a na mírném ohni zahřívejte a míchejte, dokud se cukr a marmeláda nerozpustí a směs nezačne bublat. Vařte 3-5 minut, podle toho, zda jsou brusinky čerstvé nebo mražené, protože mražené rychleji změknou. Musí být měkké, ale stále držet tvar, takže zkuste jednu rozmáčknout, abyste zjistili, zda má optimální konzistenci. Omáčka chladnutím zhoustne. V lednici vydrží 1 týden.