Pečená zelenina se sýrem feta
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 2
Přejít na suroviny
- 325 g směs mražené zeleniny na grilování(cuketa, žampiony, paprika)
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 malé avokádooloupané, zbavené pecky a nakrájené
- šťáva z 1 limetky
- 75 g cherry rajčatrozpůlených
- 2 malé tortilly
- 2 hrsti rukoly
- 2 lžíce sýru fetanadrceného
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal443
- tuky24g
- nasycené4g
- sacharidy48g
- cukry11g
- vláknina10g
- proteín12g
- sůl1.2g
Postup přípravy
krok 1
Troubu zahřejte na 200 °C/180 °C ventilátor/plyn 6. V pekáči osolte mraženou zeleninu a promíchejte s grilovacím kořením, poté pečte v troubě 15 minut, dokud nebude propečená. Mezitím smíchejte avokádo, limetkovou šťávu a rajčata s trochou koření a poté dejte stranou.
krok 2
Tortilly dejte na plech a pečte nad zeleninou posledních 5 minut, dokud nebudou křupavé. Křupavé tortilly přendejte na talíře, posypte rukolou a orestovanou zeleninou. Přidejte část avokádové salsy a posypte sýrem feta.