Kuře na víně a houbách
Chuťově bohatá omáčka plná hub s notnou dávkou červeného vína. Je tak úžasná, že se o ní nebudete chtít dělit. Zkuste nahradit kuře krůtím masem.
Perfektní bramborová kaše do 30 minut
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 6
Přejít na suroviny
- 1 1/2 kg moučnaté brambory (typ C)nakrájené na stejnoměrné kousky
- 125 ml polotučné mléko
- 1 lžíce máslo
- 4 lžíce créme fraîche
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal212
- tuky7g
- nasycené4g
- sacharidy32g
- cukry3g
- vláknina3g
- proteín4g
- sůl0.08g
Postup přípravy
krok 1
Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Přidejte brambory a vařte asi 15 minut nebo do měkka. Pak slijte přes cedník či síto a nechte důkladně okapat. Poté se vraťte do hrnce a postavte zpět na velmi mírný oheň na 2 minuty, aby se z brambor vypařila všechna voda.
krok 2
V malém rendlíku zahřejte mléko a máslo, poté nalijte na brambory. Odstraňte z plotny a poté brambory rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte créme fraîche a metlou vyšlehejte do hladké a krémové hmoty. Podle potřeby dosolte a opepřete.