Pikantní kuřecí salát s brokolicí
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 2 ks brokolice rozdělená na růžičky
- 2 lžíce olivový olej
- 5 ks šalotka, najemno
- 1 hrst černé olivy bez pecek
- 4 ks kuřecí prsa pečená, na plátky
- 4 lžíce sojová omáčka
- 2 ks chilli paprička červená, pokrájený
- 2 stroužky česnek, na plátky
Postup přípravy
- KROK 1
Brokolici vařte v páře 4 minuty do měkka. Přendejte do mísy, osolte, opepřete. Mezitím na pánvi zahřejte olej a 2 minuty na něm restujte šalotku. Přidejte chilli papričky, česnek a vařte další 4 minuty.
- KROK 2
Vyjměte šalotku, chilli a česnek děrovanou lžící, smíchejte s brokolicí, olivami a kuřecím masem. Do pánve přidejte sójovou omáčku, zahřejte ji na středním plameni a nalijte na salát. Jezte teplé nebo po studenu.