Pikantní salát z mrkve, červeného zelí a cibule
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Velmi snadné
- Porce 4
Přejít na suroviny
- 4 mrkve
- 1/2 hlávky červeného zelíjemně nastrouhané
- 2 malé červené cibulejemně nakrájené
- 1 hrst mátylistů
- 1 hrst koriandrulistů
- 1 hrst pražených arašídůhrubě nasekaných
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce olivového oleje
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal146
- tuky7g
- nasycené1g
- sacharidy17g
- cukry15g
- vláknina5g
- proteín4g
- sůl0.08g
Postup přípravy
krok 1
Mrkev očistěte, nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na tenké nudličky (julienne).
krok 2
V míse smíchejte mrkev, nastrouhané zelí a nakrájenou cibuli. Dresink smíchejte z medu, octa a oleje.
krok 3
Zeleninu zalijte zálivkou, promíchejte. Přidejte bylinky, znovu promíchejte a posypejte arašídy.