Snadná nudlová polévka
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 2 porce
Skip to ingredients
Suroviny
- 500 ml zeleninový vývar (případně bujón)
- malý kousek čerstvý zázvor, nastrouhaný
- 1 stroužek česnek, nastrouhaný
- 2 lžičky sójová omáčka
- 2 lžičky krupicový cukr
- 85 g uvařené kuře, nakrájené na menší kousky
- 1 hrst směs zeleniny (zkuste klíčky, kukuřici, nakrájenou mrkev a lusky)
- 150 g hotových těstovin do woku (nebo použijte 85 g sušených, uvařených podle návodu na obalu)
- 1 limetka, šťáva
- 2 jarní cibulka, nakrájená, k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Do hrnce dejte vývar, zázvor, česnek, sójovou omáčku a cukr a poté zahřejte. Vařte 5 minut. Odstraňte z ohně a nalijte do misky vhodné do mikrovlnné trouby, nechte vychladnout. Vhoďte kuře a zeleninu, přikryjte a uložte až na jeden den do lednice.
- KROK 2
Před podáváním vyjměte polévku z lednice a přidejte uvařené nudle. Ohřejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 2 minut, zamíchejte a poté vařte ještě 1 minutu nebo dokud se polévka zcela neprohřeje. Rozdělte do dvou misek, posypte jarní cibulkou a přidejte šťávu z limetky.