Zimní polévka à la minestrone
- Příprava a čas vaření
- Vaření
- Velmi snadné
- 4 porce
Skip to ingredients
Suroviny
- 2× 400 g krájená rajčata, z plechovky
- 2 litry zeleninový vývar
- 4 ks mrkev, oloupaná a nakrájená na plátky
- 2× 420 g mix fazolí, z plechovky, odkapané
- 175 g špenát
- 1 lžíce pesto z pečené červené papriky
Postup přípravy
- KROK 1
Rajčata z konzervy dejte do hrnce společně s vývarem, přiveďte k varu, pak ztlumte plamen a přidejte mrkev. Polévku zvolna vařte, dokud nebude mrkev hotová (zabere to zhruba 15 minut).
- KROK 2
Přímíchejte fazole, špenát a zahřívejte, dokud špenát nezavadne. Pak do polévky zamíchejte pesto a podávejte s opečeným krajícem chleba.