Celerový coleslaw

Z rozpůleného celeru odstraňte slupku pomocí škrabky nebo ostrého nože. (Před uložením druhé půlky celeru potřete řeznou stranu trochou citronové šťávy, jinak zhnědne.) Nakrájejte celer na tenké plátky a poté nakrájejte na co nejtenčí dlouhé proužky (ve tvaru sirek). Stejným způsobem nakrájejte jablko zbavené jádřince.

Smíchejte majonézu, hořčici, citronovou šťávu a petrželku, a poté vše promíchejte s celerem a jablkem.