Vytažená žabka hruď
Pečte hovězí hrudí do měkka ve sladké, kouřové omáčce s jemným chilli nádechem - podávejte v teplých zábalech nebo na pečených bramborách
Červené brambory s křenem a zakysanou smetanou
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 12 porcí
Přejít na suroviny
- 1.8 kg červené bramborymalé
- 4 lžíce bílý vinný ocet
- 1 ks jarní cibulkanajemno
- 5 lžic křenové pasty
- 500 g zakysaná smetana
- 1 ks citronkůra
- pažitkanasekaná
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal274
- tuky18g
- nasycené11g
- sacharidy27g
- cukry4g
- vláknina2g
- proteín4g
- sůl0.21g
Postup přípravy
krok 1
Brambory uvařte ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou do měkka. Sceďte a poté vložte zpět do teplého hrnce, aby trochu proschly.
krok 2
Brambory zalijte octem a přidejte pár špetek soli. Nechte 10 minut chladnout, poté přidejte zbývající suroviny a jemně promíchejte. Ochutnejte a v případě potřeby ještě trochu dosolte a servírujte.