Domácí pečené hranolky

Postup přípravy

• krok 1

  Předehřejte troubu na 200 °C nebo na 180 °C na horkovzduch. Oloupejte brambory a nakrájejte je na dlouhé hranolky – tloušťka je zcela na vás, ale šířka prstu je ideální. Opláchněte pod studenou vodou a osušte kuchyňskou utěrkou.

• krok 2

  Hranolky rozložte na velký nepřilnavý plech a promíchejte s olivovým olejem a celerovou solí. Uložte je do jedné vrstvy – použijte raději dva plechy, než přeplnit jeden.

• krok 3

  Pečte 45-50 minut, občas otočte. Když jsou hotové, měly by být zlatohnědé a křupavé s lehkým měkkým středem. Před podáváním posypte mořskou solí.