Klasická pečená husa se ciderovou omáčkou
Perfektní nedělní oběd - dozlatova propečená klasická pečená husa se ciderovou omáčkou. Ciderová omáčka gravy dodá tomuto pokrmu nádech nových chutí a osvěží tak váš zažitý recept na nedělní husu.
Kapustičky s křupavým prosciuttem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 8 porcí
Přejít na suroviny
- 4 plátky prosciutto
- 750 g růžičková kapustaočištěná a zbavená vnějších listů
- 50 g máslo
- 25 citronjemně strouhaná kůra z 1/4 citronu
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal89
- tuky6g
- nasycené3g
- sacharidy3g
- cukry3g
- vláknina4g
- proteín4g
- sůl0.5g
Postup přípravy
krok 1
Rozpalte velkou pánev, ve které postupně opékejte plátky prosciutta, dokud nebudou hnědé a křupavé. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
krok 2
Vařte růžičkovou kapustu v páře nebo ve vodě 7-8 minut, dokud nezměkne, sceďte a přendejte do pánve s máslem, citronovou kůrou a trochou koření. Přidejte uvařené kapustičky a společně promíchejte.
krok 3
Poté vše přendejte do servírovací mísy, natrhejte křupavé prosciutto a okořeňte čerstvě mletým černým pepřem.