Rychlá krevetová polévka s nudlemi

Name: Rychlá krevetová polévka s nudlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: 85 g rýžové nudle, silné; 500 ml zeleninový vývar horký, lze nahradit kuřecím; 1 lžička rybí omáčka; limetová šťáva z 1/2 limety; 1 hvězdička badyán; 1 špetka krupicový cukr; 1 hrst krevety malé, syrové; 1/2 hrsti máta, lístky; 1/2 hrsti koriandr čerstvý, lístky; chilli paprička, červená, nakrájená, k podávání

Příprava a čas vaření
- Příprava10 min
- Vaření5 min
Snadné
1 porce

Suroviny

85 g rýžové nudle, silné
500 ml zeleninový vývar horký, lze nahradit kuřecím
1 lžička rybí omáčka
limetová šťáva z 1/2 limety
1 hvězdička badyán
1 špetka krupicový cukr
1 hrst krevety malé, syrové
1/2 hrsti máta, lístky
1/2 hrsti koriandr čerstvý, lístky
chilli paprička, červená, nakrájená, k podávání

Postup přípravy

KROK 1
Nudle uvařte ‚al dente‘, poté sceďte. Vývar dejte do hrnce s rybí omáčkou, limetkovou šťávou, badyánem a špetkou cukru. Přiveďte k varu a přidejte nudle a krevety. Prohřejte, nalijte do misky a podávejte posypané mátou, koriandrem a chilli.

Nutrient	Unit
kcal	256
tuky	3g
nasycené	0g
sacharidy	30g
cukry	3g
vláknina	2g
proteín	31g
sůl	3.33g