Bistro salát s baby špenátem
Rychlý bistro salát s baby špenátem oceníte jako samostatnou lehkou večeři, hodí se ovšem i jako sofistikovaná příloha. Jednoduchý salát, který snadno přizpůsobíte chutím návštěvy. Hotový ho máte do půl hodiny.
Nutriční hodnoty: na porci
Nasypte fazole do mělké misky, která je vhodná do mikrovlnné trouby. Přimíchejte polovinu citronového oleje, polovinu petrželky a na kousky nakrájené chorizo. Navrch položte filety z tresky a zbylý olej. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a několikrát ji propíchněte. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon po dobu 4 až 5 minut. Hotové filety by měly být neprůhledné a maso by se mělo snadno oddělovat.
Vyjměte filety z misky. Promíchejte fazole s chorizem a rozdělte je na talíře. Navrch naservírujte filety a posypte petrželkou.