Pikantní brambory
Tyto brambory můžete podávat jako součást indického menu nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Rychlé jehněčí biryani
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 4 porce
Přejít na suroviny
- 1 lzice balti kari pasta
- 500 g libový jehněčí steakz krku či kýty, nakrájený na kostky
- 200 g basmati rýžepropláchnutá pod studenou vodou
- 400 ml jehněčí nebo kuřecí vývar
- 200 g špenát
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal387
- tuky12g
- nasycené5g
- sacharidy41g
- cukry1g
- vláknina1g
- proteín32g
- sůl1.05g
Postup přípravy
krok 1
Rozpalte velkou pánev, orestujte kari pastu, dokud nebude voňavá, přidejte jehněčí maso, které pak ze všech stran opečte.
krok 2
Přidejte rýži a vývar a dobře promíchejte. Přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a vařte 15 minut na středním plameni, dokud rýže nezměkne.
krok 3
Přimíchejte špenát, dejte na pánev poklici a před podáváním nechte nerušeně 5 minut vařit.