Rychlé kuřecí těstoviny
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 4
Přejít na suroviny
- 350 g těstoviny(farfalle)
- 300 g brokolicenakrájená na malé růžičky
- 1 lžíce olivového oleje
- 3 kuřecí prsanakrájená na kousky
- 2 česnekové stroužkyrozmačkané
- 2 lžíce hořčice
- šťáva z 1 velkého nebo 2 malých pomerančů
- 25 g mandlových lupínkůopečených
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal531
- tuky11g
- nasycené1g
- sacharidy70g
- cukry0g
- vláknina6g
- proteín43g
- sůl0.52g
Postup přípravy
krok 1
Těstoviny uvařte ve velkém množství osolené vroucí vody podle návodu na obalu. Tři minuty před uvařením těstovin vhoďte brokolici do vody na těstoviny a pokračujte ve vaření.
krok 2
Zatímco se těstoviny vaří, na velké pánvi nebo woku jemně rozehřejte olej. Vložte kuře a opékejte za občasného míchání, dokud nejsou kousky kuřete zlaté, asi 8–10 minut, na poslední 2 minuty přidejte česnek.
krok 3
Smíchejte hořčici s pomerančovou šťávou v malé misce. Směs nalijte na kuře a minutu nebo dvě mírně vařte. Sceďte těstoviny a brokolici, ponechte si 3 lžíce vody z těstovin. Těstoviny a brokolici dejte ke kuřecímu masu, vmíchejte vodu z těstovin a mandle, dobře osolte a podávejte.