Salát s grilovaným kuřecím masem, broskvemi a fetou
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 4 porce
Suroviny
- 400 g kuřecí prsa, malé filety
- 3 lžíce olivový olej
- 4 ks broskve, zralé, zbavené pecek a nakrájené na čtvrtky
- 4 lžičky sherry ocet
- 1 lžíce med, světlý
- 1 ks chilli paprička, červená, jemně nasekaná
- 110 g listový salát – směs
- 100 g feta sýra, rozdrobený
Postup přípravy
- KROK 1
Rozpalte pánev a vlijte do ní ½ lžíce oleje. Kuřecí kousky okořeňte solí a pepřem a na oleji opékejte 3-4 minuty z každé strany nebo dokud nebudou propečené. Dejte je na talíř odpočinou.
- KROK 2
Plátky broskve pak vhoďte do ½ lžíce oleje a trochu je posypte čerstvě mletým černým pepřem. Grilujte je na řezaných stranách 1-2 minuty z každé strany.
- KROK 3
Smíchejte zbývající olivový olej, ocet, med a chilli. Promíchejte s listy salátu a rozdělte na 4 talíře. Navrch položte kuřecí maso a plátky broskví a posypte fetou. Pokapejte uvolněnou šťávou z kuřete a rovnou podávejte.